Et fremragende udvalg af retter
Forret 60 kr. pr. pers.
Hovedret 180 kr. pr. pers.
Dessert 30 kr. pr. pers.( ved køb af hovedret ellers fra 45-50 kr per pers.)
Buffet 225 kr. pr. pers.
Natmad 60 kr. pr. pers.(ved køb af hovedret ellers 80 kr.per pers.)
Småkager, 3 slags 15 kr. pr. pers.
Minimum 10 kuverter mod forudbestilling
Dagens ret (mod forudbestilling kl. 11
på dagen, ingen minimum) 80 kr. pr. pers.
Minimum 10 kuverter mod forudbestilling.
Kold kartoffelsalat med røget makrel:
Kartofler kogt i æblemost på bund af sprød salat, radiser, rødløg og toppet med makrel og brøndkarse. Serveret med hjemmebagt brød og dressing.
60 kr. pr. pers.
Kold dampet laks på bund af spinatsalat:
Garneret med tigerrejer, tomat, lime og dild. Serveret med hjemmebagt brød.
60 kr. pr. pers.
Tunmousse med rødløg og purløg:
På bund af sprød salat garneret med rejer pyntet med tomat, dild og citron. Serveret med hjemmebagt brød og krydderurtedressing.
60 kr. pr. pers.
Tarteletter med høns i asparges:
Pyntet med tomat, agurk og ærteskud.
40 kr. pr. pers.
Sesam-honning stegt kyllingebryst:
Serveret på bund af sprød salat garneret med avocadoer vendt i sorte sesam, pyntet med glaskål og rødløg, dertil mild chili/hvidvinseddike dressing. Serveret med hjemmebagt brød.
60 kr. pr. pers.
Tapas pølser:
Grissinier ombundet med serranoskinke, chorizopølse med pesto serveret på mini toast, røget svinemørbrad med rygeostcreme og syltet rødløg.
60 kr. pr. pers.
Hovedretter 180 kr. pr. pers. Minimum 10 pers.
Helstegt oksefilet:
Serveret med rødvinssauce, små bagte kartofler, ovnbagte rodfrugter og spidskålsalat med let saltet agurk og syltet rødløg.
Kalvesteg:
Stegt som vildt serveret med hvide kartofler, skysauce dertil waldorfsalat, surt og sødt.
Flæskesteg m/ hele svineriet:
Surt, sødt, knas, sovs og hvide og brunede kartofler.
Fyldt kalkunbryst med salviebrødkrummer:
Serveret med brombærsauce, kartoffeltårn, ærte/aspargessalat m/ mild chili- hvidvinseddike dressing.
Sesam bagt laksefilet:
Serveret med porrecreme, søde kartofler og rodfrugt fritter dertil Jeanettes broccolisalat.
Marineret kyllingebryst:
Serveret med kold dressing, pommes røsti med hummus og ærtepure dertil parmesan bagt blomkål og broccoli m/quinoa og ærteskud.
Helstegt svinemørbrad m/pikantost og serranoskinke:
Serveret med kartoffelkage, hjemmelavet tzatziki dertil blandet sprød salat.
Minimum 10 pers.
Brownie:
Serveret med hvid chokolademousse og frisk frugt.
30 kr. pr. pers.(ved køb af hovedret ellers 45 kr. per pers.)
Islagkage:
På sprød marengs/vaffel bund serveret med 2 slags is.
pris pr. islagkage 300 kr. (10-12 pers)
Hjemmelavede pandekager:
Serveret med vaniljeis og bærsauce.
30 kr. pr. pers.(ved køb af hovdret ellers 50kr per pers.)
Christianshavner kage:
Serveret med bærmousse og myntheblade.
30 kr. pr. pers.(ved køb af hovedret ellers 45 kr. per pers.)
Frugttærter:
Serveret med vanilje creme fraiche.
30 kr. pr. pers.(ved køb af hovedret ellers 45 kr. per pers.)
Citronfromage:
Serveret med flødeskum og myntheblade.
30 kr. pr. pers. (ved køb af hovedret ellers 45 kr. per pers.)
Vesterhavs ost:
Serveret med rødvinsmarineret valnødder og druer dertil hjemmelavet knækbrød.
45 kr. pr. pers.(ved køb af hovderet ellers 50 kr per pers.)
Natmad
Natmad 60 kr. pr. pers. Minimum 10 pers. (ved køb af hovedret ellers 80kr. per pers.)
Aspargessuppe m/ kødboller og hjemmebagt brød.
Cremet pikant flødeost suppe m/ grønsager og mini pasta dertil hjemmebagt brød.
Pasta salat m/ frikadeller og hjemmebagt brød.
Croissant m/ hønsesalat eller laksesalat
Ostebord m/ 3 slags ost og hjemmelavet knækbrød.
Planke m/ 2 slags pålæg, lun leverpostej og hjemmebagt brød.
Alle tapasanretninger serveres med 2 valgfrie brød & 4 valgfrie dip/snacks.
De lune retter skal i selv lune ved serveringen.
Minimum 8 kuverter mod forudbestilling.
senior tapas:
4 kolde retter 155 kr. pr. pers
Den lette:
6 kolde retter 180 kr. pr. pers.
Den store:
6 kolde & 2 lune retter 230 kr. pr. pers.
Luksus:
8 kolde & 2 lune retter 280 kr. pr. pers.
De kolde:
De varme:
Dip/snacks:
Brød:
Buffet (min. 20 kuverter) 225 kr. pr. pers.
Vælg 2 slags kød, 2 slags kartofler, 1 sauce og 2 slags salater eller grøntsager
Brød og smør kan tilkøbes til 15 kr. pr. kuvert
Kødet:
Helstegt oksefilet
Fyldt kalkunbryst m/ salviebrødkrumme
Svinemørbrad m/ serrano skinke
Rødvinsbraiserede svinekæber serveret i saucen
Soja/ingefær marinerede kyllingebryster
Sesamstegt laksefilet
Kartofler:
Flødekartofler m/ porre og hvidløg
Kartoffelroulade
Fyldt bagt kartoffel
Kold kartoffelsalat, kogt i æbleeddike m/ ærteskud, rødløg og radiser
Små bagte kartofler m/ krydderurter
Bagt kartoffelmos m/ creme fraiche og urter
Saucer:
Rødvinssauce
Brombærsauce
Porrecreme
Soja/ingefærsauce
Salater eller grøntsager:
Pesto og parmesan bagte broccoli & blomkål vendt i quinoa & blandede salater
Spidskålssalat med hvedekerner, syltet rødløg og granatæbler
Grøn salat m/ sukkerærter, ærter, asparges, avokado og ærteskud
Tomatsalat m/ feta, purløg, rødløg og pesto
Krydderurtemarinerede champignons på sprød salat
Cremet pastasalat m/ sprødt bacon
Ovnbagte rodfrugter
Bolle m/smør 10 kr. pr. pers.
Bolle m/ost & pålæg 20 kr. pr. pers.
Kringle 30 kr. pr. pers.
Lagkage 30 kr. pr. pers.
Småkager, 3 slags 15 kr. pr. pers.
Dagens skærekage 15 kr. pr. pers.
Hjemmelavet romkugle 15 kr. pr. pers.
Minimum 12 kuverter mod forudbestilling
Dagens ret 80 kr. pr. cov.
Forudbestilles senest på dagen kl.11.00
Afhentes fra 17.00-18.30. Mobil 25655941
Onsdag d.1.7: Kalvefrikasse serveret med nye kartofler.
Torsdag d.2.7: Græsk farsbrød af svinekød serveret med salat og ovnkartofler.
Mandag d.6.7: Lasagne med oksekød serveret med salat og hjemmebagt brød.
Tirsdag d.7.7: Grydestegt kylling med nye kartofler og syltede lækkerier.
Onsdag d.8.7: Ovnbagt laks serveret med porrecreme og bådkartofler.
Torsdag d. 9.7: Lille bøf af oksefilet serveret med melontzatziki.
J.A.Dinner holder ferie 10.7-19.7-26
Mandag d.20.7: Kødboller i tomatsovs serveret med mos og salat.
Tirsdag d.21.7: Rødspætterulle med laksemousse med rissalat og hjemmebagt brød.
Onsdag d.22.7: Frikadeller serveret med sommerlig kartoffelsalat.
Torsdag d.23.7: Kyllingegryderet med spidskål serveret med mos af søde kartofler.
Mandag d.27.7: Sommergryderet med svinekød serveret med grønt og kartofler.
Tirsdag d.28.7: Tærte med oksekød serveret med salat og dressing.
Onsdag d. 29.7: Kylling i karry serveret med ris og gulerodssalat.
Torsdag d.30.7: Marineret grisekam serveret med kartofler og grønt.
Brunch
125 kr. pr. pers. minimum 10 pers.
Grill menu:
J.A. Dinner er klar til at hjælpe jer med maden til jeres hyggelige grill aftener med venner, familie eller naboer et bud på en lækker grill selv menu:
Bøf af oksefilet ca. 180 g.
1 Marineret kylling bryst.
1 pølse vælg mellem:
frankfurter, bacon/ramsløg frankfurter eller 2 alm grill pølser.
2 slags kartofler:
Flødekartofler, små bagte med krydderurter.
2 slags salater kunne være:
Tomatsalat, broccolisalat, spidskålsalat, melonsalat eller grøn salat.
Pris for denne grill selv menu er 215 kr. pr. pers.
Der er selvfølgelig også mine tapasmenuer, hvis man er til små retter.
Ring på mobil 25 65 59 41 hvis i vil vide mere.
L


.png?etag=%2259dce-699cc5e3%22&sourceContentType=image%2Fpng&ignoreAspectRatio&resize=300%2B157&extract=0%2B0%2B300%2B149)
Copyright © Alle rettigheder forbeholdes