Vores menu

Et fremragende udvalg af retter

Festmenuer:

Forret 60 kr. pr. pers.

Hovedret 180 kr. pr. pers.

Dessert 30 kr. pr. pers.

Buffet 225 kr. pr. pers.

Natmad 60 kr. pr. pers.

Småkager, 3 slags 15 kr. pr. pers.

Minimum 10 kuverter mod forudbestilling

Dagens ret (mod forudbestilling kl. 11

på dagen, ingen minimum) 80 kr. pr. pers.

Forretter

Minimum 10 kuverter mod forudbestilling.

Kold kartoffelsalat med røget makrel:

Kartofler kogt i æblemost på bund af sprød salat, radiser, rødløg og toppet med makrel og brøndkarse. Serveret med hjemmebagt brød og dressing.

60 kr. pr. pers.

Kold dampet laks på bund af spinatsalat:

Garneret med tigerrejer, tomat, lime og dild. Serveret med hjemmebagt brød.

60 kr. pr. pers.

Tunmousse med rødløg og purløg:

På bund af sprød salat garneret med rejer pyntet med tomat, dild og citron. Serveret med hjemmebagt brød og krydderurtedressing.

60 kr. pr. pers.

Tarteletter med høns i asparges:

Pyntet med tomat, agurk og ærteskud.

40 kr. pr. pers.

Sesam-honning stegt kyllingebryst:

Serveret på bund af sprød salat garneret med avocadoer vendt i sorte sesam, pyntet med glaskål og rødløg, dertil mild chili/hvidvinseddike dressing. Serveret med hjemmebagt brød.

60 kr. pr. pers.

Tapas pølser:

Grissinier ombundet med serranoskinke, chorizopølse med pesto serveret på mini toast, røget svinemørbrad med rygeostcreme og syltet rødløg.

60 kr. pr. pers.

Hovedretter

Hovedretter 180 kr. pr. pers. Minimum 10 pers.

Helstegt oksefilet:

Serveret med rødvinssauce, små bagte kartofler, ovnbagte rodfrugter og spidskålsalat med let saltet agurk og syltet rødløg.

Kalvesteg:

Stegt som vildt serveret med hvide kartofler, skysauce dertil waldorfsalat, surt og sødt.

Flæskesteg m/ hele svineriet:

Surt, sødt, knas, sovs og hvide og brunede kartofler.

Fyldt kalkunbryst med salviebrødkrummer:

Serveret med brombærsauce, kartoffeltårn, ærte/aspargessalat m/ mild chili- hvidvinseddike dressing.

Sesam bagt laksefilet:

Serveret med porrecreme, søde kartofler og rodfrugt fritter dertil Jeanettes broccolisalat.

Marineret kyllingebryst:

Serveret med kold dressing, pommes røsti med hummus og ærtepure dertil parmesan bagt blomkål og broccoli m/quinoa og ærteskud.

Helstegt svinemørbrad m/pikantost og serranoskinke:

Serveret med kartoffelkage, hjemmelavet tzatziki dertil blandet sprød salat.

Desserter

Minimum 10 pers.

Brownie:

Serveret med hvid chokolademousse og frisk frugt.

30 kr. pr. pers.

Islagkage:

På sprød bund serveret med 2 slags is.

pris pr. islagkage 300 kr. (10-12 pers)

Hjemmelavede pandekager:

Serveret med vaniljeis og bærsauce.

30 kr. pr. pers.

Christianshavner kage:

Serveret med bærmousse og myntheblade.

30 kr. pr. pers.

Frugttærter:

Serveret med vanilje creme fraiche.

30 kr. pr. pers.

Citronfromage:

Serveret med flødeskum og myntheblade.

30 kr. pr. pers.

Vesterhavs ost:

Serveret med rødvinsmarineret valnødder og druer dertil hjemmelavet knækbrød.

40 kr. pr. pers.

Natmad

Natmad 60 kr. pr. pers. Minimum 10 pers.

Aspargessuppe m/ kødboller og hjemmebagt brød.

Cremet pikant flødeost suppe m/ grønsager og mini pasta dertil hjemmebagt brød.

Pasta salat m/ frikadeller og hjemmebagt brød.

Croissant m/ hønsesalat eller laksesalat

Ostebord m/ 3 slags ost og hjemmelavet knækbrød.

Planke m/ 2 slags pålæg, lun leverpostej og hjemmebagt brød.

Tapas

Alle tapasanretninger serveres med 2 valgfrie brød & 4 valgfrie dip/snacks.

De lune retter skal i selv lune ved serveringen.

Minimum 8 kuverter mod forudbestilling.

senior tapas:

4 kolde retter 155 kr. pr. pers

Den lette:

6 kolde retter 180 kr. pr. pers.

Den store:

6 kolde & 2 lune retter 230 kr. pr. pers.

Luksus:

8 kolde & 2 lune retter 280 kr. pr. pers.

De kolde:

Marinerede rejer
Tigerrejer på spyd
Tunmousse på sprød bund
Varmrøget laksemousse
Røget laksetatar m/ nachos
Røget lakserulle m/ krydderurter
Croissant m. hønsesalat eller laksemousse
Mini hotdog m/ rejersalat
Spinatvaffel med rygeost creme og røget laks
Serranoskinke rullet m/ pære, brie og ruccola
Chorizopølse
Ristet bresaola på sprød salat
mini burger med roastbeef
Røget svinemørbrad m/ marineret salat
Grøn salat m/ syltet løg & feta
Maskeret blomkål toppet med rejesalat
Grov avokadosalsa dertil aioli og syltet løg
Bær salat med frugt efter sæson
Kålsalat m/ æble, kerner, feta & syltet løg
Tomatsalat m/ mozzarella
Tortillas m/ kylling
Tortillas m/ and
Tortillas m/ røget laks
Små frugttærter
Brownie
Vesterhavsost
Frugt

De varme:

Grønne asparges m/ ristet serranoskinke
Små tærter
Hjemmelavede pandekager med fyld
Kartoffelroulade m/ pikant ost og oksekød eller skinke
Kartoffelpizza m/ tomat & mozzarella
Små fyldte kartofler a la brændende kærlighed
Spyd m/ kylling/frikadelle/mørbrad
Mørbrad/kotelet m/ bagt mos
Svinekæber i sovs
Kyllingeroulade med pikant ost og spinat ombundet med serrano skinke
Risottokugle med chilimayo

Dip/snacks:

Aioli
Chili mayo
Hjemmelavet rød pesto
Hjemmelavet grøn pesto
Guacamole
Tzatziki
Soltørret tomat tapenade
Oliven tapenade
Syltet rødløg
Saltmandler
Hummus
Ærtepuré
Ostecremé
Bønnepuré

Brød:

Hjemmebagt brød
Mini toast
Grissini
Hjemmebagt pesto og hvidløgsbrød
Hjemmelavet møllehjul med krydderier
Hjemmelavet knækbrød
Pestobagt rugbrød

Buffeter

Buffet (min. 20 kuverter) 225 kr. pr. pers.

Vælg 2 slags kød, 2 slags kartofler, 1 sauce og 2 slags salater eller grøntsager

Brød og smør kan tilkøbes til 15 kr. pr. kuvert

Kødet:

Helstegt oksefilet

Fyldt kalkunbryst m/ salviebrødkrumme

Svinemørbrad m/ serrano skinke

Rødvinsbraiserede svinekæber serveret i saucen

Soja/ingefær marinerede kyllingebryster

Sesamstegt laksefilet

Kartofler:

Flødekartofler m/ porre og hvidløg

Kartoffelroulade

Fyldt bagt kartoffel

Kold kartoffelsalat, kogt i æbleeddike m/ ærteskud, rødløg og radiser

Små bagte kartofler m/ krydderurter

Bagt kartoffelmos m/ creme fraiche og urter

Saucer:

Rødvinssauce

Brombærsauce

Porrecreme

Soja/ingefærsauce

Salater eller grøntsager:

Pesto og parmesan bagte broccoli & blomkål vendt i quinoa & blandede salater

Spidskålssalat med hvedekerner, syltet rødløg og granatæbler

Grøn salat m/ sukkerærter, ærter, asparges, avokado og ærteskud

Tomatsalat m/ feta, purløg, rødløg og pesto

Krydderurtemarinerede champignons på sprød salat

Cremet pastasalat m/ sprødt bacon

Ovnbagte rodfrugter

Bolle m/smør 10 kr. pr. pers.

Bolle m/ost & pålæg 20 kr. pr. pers.

Kringle 30 kr. pr. pers.

Lagkage 30 kr. pr. pers.

Småkager, 3 slags 15 kr. pr. pers.

Dagens skærekage 15 kr. pr. pers.

Hjemmelavet romkugle 15 kr. pr. pers.

Minimum 12 kuverter mod forudbestilling

Den søde tand

Dagens ret 80 kr. pr. cov.

Forudbestilles senest på dagen kl.11.00

Afhentes fra 17.00-18.30. Mobil 25655941

Mandag d.23.2: Paneret flæsk serveret med persillesovs og kartofler.

Tirsdag d.24.2: Svensk pølseret.

Onsdag d.25.2: Lasagne med oksekød serveret med salat og brød.

Torsdag d.26.2: Gammeldags kylling med persille i sovs, serveret med kartofler og hjemmelavet agurkesalat.

Mandag d.2.3: Dampet laks med grønsagers og kartoffelragout.

Tirsdag d.3.3: Koteletter i fad serveret med hvide kartofler.

Onsdag d.4.3: Hakkebøf med bløde løg og kartofler.

Torsdag d.5.3: Kalvegryde med bagte gulerødder og kartofler.

Mandag d.9.3: Kylling i sennepssovs serveret med ris og salat.

Tirsdag d.10.3: Paneret fiskefilet med persillesovs og kartofler.

Onsdag d.11.3: Boller i karry serveret med ris og gulerodssalat.

Torsdag d.12.3: Skipperlabskovs serveret med rugbrød og rødbeder.

Mandag d.16.3: Gryderet med svinekød, spidskål og svampe.

Tirsdag d.17.3: Græsk hakkebøf, små bagte kartofler og tzatziki.

Onsdag d.18.3: Ovnstegt kylling med ris, sovs og grønsager.

Torsdag d.19.3: Biksemad med kartofler og rødbeder.

Mandag d.23.3: Hamburgerryg med kartofler, aspargessovs.

Tirsdag d.24.3: Kylling i fad med porre og bacon.

Onsdag d.25.3: Farseret porre, kartofler og bagte gulerødder.

Torsdag d.26.3: Benløse fugle serveret med kartofler og sovs.

Mandag d.30.3: Lille wienerschnitzel med sovs, ærter og pommes saute.

Tirsdag d.31.3: Indbagt rødspættefilet og laks med bådkartofler.

Brunch

125 kr. pr. pers. minimum 10 pers.

Brunchen består af:
Æg og bacon
Pølser
Lun leverpostej
2 Slags pålæg
2 Slags ost
1 Pandekage
Lille yoghurt med frugt
Derti hjemmebagt boller, rugbrød og smør.

Grill menu:

J.A. Dinner er klar til at hjælpe jer med maden til jeres hyggelige grill aftener med venner, familie eller naboer et bud på en lækker grill selv menu:

Bøf af oksefilet ca. 180 g.

1 Marineret kylling bryst.

1 pølse vælg mellem:

frankfurter, bacon/ramsløg frankfurter eller 2 alm grill pølser.

2 slags kartofler:

Flødekartofler, små bagte med krydderurter.

2 slags salater kunne være:

Tomatsalat, broccolisalat, spidskålsalat, melonsalat eller grøn salat.

Pris for denne grill selv menu er 200 kr. pr. pers.

Der er selvfølgelig også mine tapasmenuer, hvis man er til små retter.

Ring på mobil 25 65 59 41 hvis i vil vide mere.

Julebuffet 2025:

Vælg 6 retter inkl. brød og smør.

Til 239 kr. pr pers. minimum 8 cov.

Julemenuerne kan bestilles

fra 01.11.25 til og med 29.12.25.

Kolde retter:

Marineret sild med karrysalat.

Cremet dildsild med æbler og kapers.

Æg og rejer.

Glaseret laks serveret med syltet løg og sauce tatar.

Varmrøget laks toppet med dressing, rejer og dild.

Fiskefilet toppet med rødløgsmarmelade og tørret citron.

Blinis med cremet rejesalat og sellerifrit.

Pebermakrel med kryddermayo og syltede løg.

Kartoffelrøsti med æbleflæsk og confiteret and.

Roastbeef med tilbehør.

Salat med bagte rødløg og kikærter.

Kold ristet hjertesalat serveret med hønsesalat og bacon.

Lune retter:

Fiskefilet med remoulade og citron.

Tartelet med høns i asparges.

Lun leverpostej med bacon og rødbeder.

Julefrikadeller med æbler og bacon på bund af stuvet hvidkål.

Flæskesteg med rødkål.

Medister serveret med ovnbagt tyttebærglaceret spidskål.

Hamburgerryg med grønlangkål.

Panko/nachos paneret kalkuncuvetter serveret med grønkålssalat.

Honning/appelsin marineret andebryst, serveret med bagte rødløg og rødbeder.

Rosa stegt andebryst med brunede kartofler.

Julebraiseret kalvetykkam med kirsebær, serveret med smørristet brød.

Desserter:

Risalamande med kirsebær eller havtornsauce.

2 slags oste med druer.

Jule panna cotta.

Nytårs menuen 2025:

Afhentes mellem kl. 14-16 på dagen.

Bestilles senest d. 28/12 på mail, sms eller Facebook – forbehold for udsolgt.

UDSOLGT UDSOLGT

TAK FOR JER

Tapas forret, anrettes på tallerken eller fad:

Varmrøget laksesalat på bund af avokado og agurk med sesam-grissini.

Rødbedetortilla med kylling i peberrodscreme.

Knuste kartofler med trøffelmayo og bresaola.

Hovedretten skal varmes og anrettes, beskrivelse medfølger:

Bøf af oksemørbrad serveret med svampesauce, nachospaneret kartoffelmos med pesto, hvidvinsdampet kålsymfoni på spidskål med broccolini, gulerødder og blomkål.

Dessert, portionsanrettet i glas.

Cheesecake med æblekompot og bastogne kiks.

Pris 345 pr. pers.

Fredags menuen d.27/2

klassisk weinerschnitzel med lækkeriert

Pris per pers 150 kr.

Bestilles indtil torsdag 26/2 kl. 17...

Afhentes fredag fra kl. 17-18.15

Meneuen består af:

175g schnitzel af kalv

pommes saute

sky sauce

ærter

weinerdreng

forbeholt for udsolgt...så kom frisk.

skriv afhentningstidspunkt.